Was ist besser: lautes oder leises Wasser? Wer abnehmen möchte, könnte zumindest einen kleinen Vorteil mit Sprudelwasser haben. Darauf deutet eine neue japanische Studie hin, die im Fachjournal «Scientific Reports» erschienen ist.
Ob mit Kohlensäure macht einen Unterschied
Für die Untersuchung tranken 46 Erwachsene zwölf Wochen lang täglich einen halben Liter Wasser, entweder mit oder ohne Kohlensäure. Die Teilnehmenden sollten ansonsten ihre gewohnte Ernährung und Bewegung beibehalten. Das Ergebnis war, dass in der Sprudelgruppe das Gewicht stärker sank. Der Unterschied zur Gruppe mit stillem Wasser betrug nach zwölf Wochen im Schnitt 0,72 Kilogramm.
Sind die Snacks schuld?
Eine mögliche Erklärung liefert das Essverhalten. Wer Sprudel trank, griff im Verlauf der Studie seltener zu Snacks. Auch der Alkoholkonsum ging zurück. Die Forschenden vermuten deshalb, dass die Gewichtsveränderung eher mit diesen Verhaltensänderungen zusammenhängt als mit einem direkten Effekt der Kohlensäure.
Fazit
Ob Sprudelwasser wirklich beim Abnehmen hilft, ist nicht eindeutig belegt. Die Studie war mit 46 Probanden eher klein und wurde zudem unter Beteiligung des Getränkeherstellers Asahi Soft Drinks durchgeführt. Erst grössere und unabhängige Studien könnten die Ergebnisse einordnen.
