Mindestens einmal pro Woche von Grund auf zu kochen war bei Männern mit einem um 23 % und bei Frauen mit einem um 27 % geringeren Demenzrisiko verbunden als weniger als einmal pro Woche zu kochen.
Bei Personen mit geringen Kochkenntnissen war das mindestens einmal wöchentliche Kochen einer Mahlzeit sogar mit einer 67%igen Verringerung des Demenzrisikos assoziiert.
„Die Schaffung eines Umfelds, in dem Menschen auch im Alter Mahlzeiten zubereiten können, könnte für die Prävention von Demenz wichtig sein“, schlussfolgern die Autoren der Studie.
