Tomaten sind ein Kalorienwunder. Sonnengereifte Fleischtomaten eine echte Delikatesse und bringen es auf 200 bis 500 Gramm. Da wird eine eine einzige Tomate schnell zur ganzen Mahlzeit. Die meisten Fleischtomaten haben eine rote Farbe, es gibt auch auch rosafarbene, hellrote sowie gelbe, grüne oder selbst braune Sorten. Einige Varianten sind sogar zwei- oder mehrfarbig.
400 Aromastoffe in jeder Tomate
Tomaten eignen sich hervorragend für die schlanke Küche. Sie gehören zu den kalorienärmsten Gemüsen überhaupt. Sie füllen schnell den Magen und machen satt. 400 Aromastoffe stecken in jeder Tomate. Sie enthält eine Vielzahl von Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen.
Vollwertiges Essen ohne Kohlenhydrate
Eine grosse Fleischtomate gefüllt mit Thunfisch ist ein hervorragendes Beispiel für ein vollwertiges Mittag- oder Nachtessen ohne Kohlenhydrate, dafür mit einer grossen Portion Gemüse und viel wertvollem Eiweiss und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Selbst wenn der Thunfisch aus der Dose stammt, tut das keinen Abbruch. Die Stiftung Warentest gab hinsichtlich Schadstoffen weitgehend Entwarnung.
Gibt man der gefüllten Tomate noch Zwiebeln hinzu, wird die Mahlzeit definitiv zum Traum für die schlanke Linie und die Gesundheit. Auch Zwiebeln sind ein sehr kalorienarmes Gemüse, machen satt, senken das Cholesterin und wirken antithrombotisch und entzündungshemmend.
Mit Sprossen und Keimlingen dekorieren
Dekorieren Sie den Teller mit Sprossen und Keimlingen jeglicher Art. Sie sind nicht nur extrem nährstoffreich und kalorienarm, sondern werten das Gericht geschmacklich und optisch enorm auf.
Das beste an diesem mediterranen Traum von einem Essen ist neben der grossen Sättigung und dem niedrigen Kaloriengehalt der Umstand, dass die Zubereitung denkbar einfach ist und höchstens ein paar Minuten dauert.
