Weizenkeime sind das Kraftwerk im Inneren des Weizenkorns. Klein, aber randvoll mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiss, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren. Mit rund 30 Gramm Protein pro 100 Gramm gehören sie zu den eiweissreichsten pflanzlichen Lebensmitteln und liefern gleichzeitig Vitamin E, B‑Vitamine, Magnesium, Eisen und Zink in beeindruckender Dichte.
Dazu kommen reichlich Ballaststoffe, die gemeinsam mit dem Protein für eine lang anhaltende Sättigung sorgen. Gerade beim Abnehmen spielt Eiweiss eine Schlüsselrolle. Eiweissreiche Mahlzeiten sättigen nachweislich stärker und länger als vor allem kohlenhydratreiche oder sehr fettreiche Gerichte. Proteine bremsen Heisshunger, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und helfen, die Muskelmasse zu erhalten. Ein wichtiger Faktor, damit der Energieverbrauch auch während einer Diät möglichst hoch bleibt.
Wer mehr Eiweiss und Ballaststoffe isst, nimmt über den Tag oft automatisch weniger Kalorien zu sich, weil die Zwischenmahlzeiten und das Naschen weniger werden. Genau hier setzt das Duo aus Spezial‑Müesli und Protein‑Porridge von Doktor Stutz an. Beide Produkte liefern einen aussergewöhnlich hohen Eiweissgehalt – das Müesli mit rund 33 Prozent Protein, der Porridge sogar mit 36 Prozent – und beziehen einen grossen Teil dieses Eiweisses aus schonend stabilisierten Weizenkeimen. Komplexe Kohlenhydrate aus Hafer, viele Nahrungsfasern, wertvolle ungesättigte Fettsäuren und der Verzicht auf zugesetzten Zucker sorgen dafür, dass der Blutzucker nur langsam ansteigt, die Sättigung ultralang anhält und Heisshungerattacken kaum eine Chance haben. Damit wird das Müesli‑Porridge‑Duo zur idealen Frühstücksbasis für alle, die ihr Gewicht im Griff behalten, etwas abnehmen oder einfach mit einem nährstoffreichen Powerstart in den Tag gehen wollen.
