Ein gesunder Darm beeinflusst die Verdauung, das Immunsystem und auch unsere Psyche. Entscheidend ist die Zusammensetzung der Darmflora. Sie reagiert sensibel darauf, was wir essen. Wer oft unter Bauchweh, Blähungen, Durchfall oder Verstopfungen leidet, sollte sich von einem Arzt oder einer Ärztin untersuchen lassen. Wenn Krankheiten oder Unverträglichkeiten ausgeschlossen werden können, helfen diese 5 Lebensmittel, die Darmflora aufzubauen und die Verdauung zu regulieren.
Joghurt
Naturjoghurt enthält probiotische Milchsäurebakterien. Sie können helfen, das Gleichgewicht der Darmflora zu stabilisieren. Vor allem Kefir ist zu empfehlen, da er besonders viele Mikroorganismen enthält. Was für alle Joghurtsorten gilt: Immer die ungezuckerte Variante wählen!
Fermentiertes Gemüse
Ob Sauerkraut, Rüebli oder Randen: fermentiert ist Gemüse noch gesünder für unseren Darm. Die Milchsäure, die bei der Gärung entsteht, unterstützt die Vielfalt der Darmflora. Wichtig ist, dass das Produkt nicht pasteurisiert ist.
Haferflocken
Hafer enthält lösliche Ballaststoffe, vor allem Beta-Glucane. Diese dienen Darmbakterien als Nahrung und fördern eine regelmässige Verdauung sowie eine stabile Darmfunktion.
Hülsenfrüchte
Linsen, Bohnen und Kichererbsen liefern resistente Stärke. Sie wird erst im Dickdarm abgebaut und wirkt dort als Präbiotikum. Sollte man davon Blähungen bekommen, kann man versuchen, die Menge langsam zu steigern.
Äpfel
Äpfel sind reich an Pektin. Dieser Ballaststoff kann das Wachstum günstiger Bakterien fördern und die Darmbewegung regulieren.
