Es funktioniert eben doch. Intervallfasten ist die einfachste und alltagstauglichste Methode, um Kalorien einzusparen und abzunehmen. Gemäss einer Studie, publiziert in der renommierten Fachzeitschrift JAMA Internal Medicine, hat die Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf die Zeit von 7 bis 15 Uhr die Wirkung einer herkömmlichen Diät deutlich verstärkt und sogar den Blutdruck gesenkt.
In 14 Wochen 6 Kilo minus
Während die Studienteilnehmerinnen mit einer gewöhnlichen Diät innert 14 Wochen 4 Kilo abgenommen hatten, waren es bei jenen, die das Intervallfasten praktizierten, 6 Kilo, das heisst im Schnitt 2 Kilo mehr. Die Wirkung entsprach einer Reduktion der Kalorienaufnahme um zusätzliche 214 Kilokalorien pro Tag.
Weniger Bauchfett und tieferes Cholesterin
Wie in früheren Studien war das Intervallfasten mit einer ganzen Reihe gesundheitlicher Vorteile verbunden. Nicht nur das Gewicht wurde verringert, sondern auch das Bauchfett. Der Glukose- und Insulinstoffwechsel sowie die Cholesterinspiegel normalisierten sich. Die Blutdruckwerte sowie die Herzfrequenz wurden sanken.
Bessere Stimmung und mehr Energie
Interessanterweise verbesserte das zeitlich beschränkte Essen sogar das emotionale Gleichgewicht, wie das Ärzteblatt schreibt. Die Studienteilnehmer klagten seltener über Müdigkeit, Energiemangel und depressive Verstimmungen.
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