Kleinere Mahlzeiten essen
Statt grosser Portionen lieber mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt. Das entlastet die Verdauung und belastet den Körper weniger.
Leicht verdauliche Lebensmittel bevorzugen
Greifen Sie zu wasserreichem Gemüse und Obst wie Gurken, Melonen, Tomaten oder Beeren. Sie liefern Flüssigkeit und sind leicht verdaulich.
Fettige und schwere Speisen meiden
Wurst, fettes Fleisch, reifer Käse oder Rahmsaucen sind bei Hitze schwer verdaulich und erhöhen die Wärmeproduktion des Körpers.
Kohlenhydrate statt fettreiche Gerichte wählen
Reis, Kartoffeln, Brot oder Pasta sind leichter verdaulich als fett- und eiweissreiche Mahlzeiten. Lieber Pasta Napoli als Carbonara.
Ballaststoffe bewusst einbauen
Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte oder Vollkornprodukte fördern die Verdauung. Ideal sind sie morgens oder in moderaten Mengen, immer zusammen mit genügend Flüssigkeit.
Regelmässig, aber nicht übermässig trinken
Mineralwasser ist die beste Wahl. Lieber regelmässig kleine Mengen, 100–200 ml alle ein bis zwei Stunden, als grosse Mengen auf einmal.
Auf zuckerhaltige Sport- und Elektrolytgetränke verzichten
Für die meisten Menschen reichen Wasser und eine ausgewogene Ernährung völlig aus. Elektrolytgetränke sind im Alltag unnötig.
Alkohol nur in kleinen Mengen geniessen
Alkohol fördert den Flüssigkeitsverlust und kann die Körperkühlung beeinträchtigen. Wenn überhaupt, dann nur wenig und besser alkoholfreie oder leichte Alternativen wählen.
Zwischenmahlzeiten mit Früchten nutzen
Wenn der Hunger zwischen den Mahlzeiten kommt, sind wasserreiche Früchte wie Melonen oder Pfirsiche eine gute Wahl.
Mediterran essen
Kalte Gemüsesuppen wie Gazpacho, Gurkensuppe mit etwas Joghurt oder Kefir sowie viel Gemüse und leichte Eiweissquellen wie Fisch oder Poulet eignen sich besonders gut für heisse Tage.
