Porridge

Der Porridge ist ideal zum Abnehmen und Gewicht halten.

Und trotzdem geniessen. Unser Porridge ist die perfekte Mahlzeit: 36 Prozent Eiweiss, viele Nahrungsfasern, jede Menge Mineralien und Vitamine. Für eine ultralange Sättigung.

Ursprünglich kommt der Haferbrei oder eben Porridge aus Schottland und wurde dort besonders von Arbeiterfamilien zum Frühstück gegessen. Aber auch als Mittags- oder Abendmahlzeit wurde der Brei verzehrt. Jetzt feiert der Porridge sein Comeback. Es ist vor allem die neue Vielfältigkeit, die den Haferbrei plötzlich wieder so beliebt macht. Ob auf Blogs oder in hippen Cafés, Porridge-Freunde überschlagen sich mit ihren Kreationen.

Leicht verdaulich und magenschonend

Mit feinen Haferflocken, Sonnenblumenmehl und vor allem Weizen-Crispies. Weizen-Crispies stehen für schonend stabilisierte Weizenkeime, die reichsten und wertvollsten Teile des Weizens, die bei der Mehlproduktion entfernt werden. Der Weizenkeim ist mit über 70 Nährstoffen eine hervorragende Quelle an hochwertigem pflanzlichen Eiweiss, ungesättigten Fettsäuren, Nahrungsfasern und Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen sowie diversen Vitaminen.

• Eiweissgehalt 36 Prozent, auf rein pflanzlicher Basis, sättigt lange.
• Komplexe, langsamverdauliche Kohlenhydrate sorgen für einen stabilen Blutzucker-Spiegel.
• Kein künstlich zugefügter Zucker, tiefer glykämischer Index.
• Hoher Anteil an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, keine Heisshungerattacken, ultralange Sättigung.
• Jede Menge wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine.

Unser Porridge ist deshalb nicht nur ideal zum Abnehmen und Gewicht halten, sondern leistet auch einen erheblichen Beitrag zu einer gesunden Ernährung, indem er einen grossen Teil des Tagesbedarfs an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien deckt. Zudem ist er magenschonend und leicht verdaulich.

Zubereitung

Mit unserem Porridge haben Sie in wenigen Minuten eine vollwertige Mahlzeit, sei es zum Frühstück, am Mittag oder zum Znacht. Einfach 40 Gramm in 120 ml heisse Milch, Gemüsebrühe oder Wasser verrühren, 3 bis 5 Minuten stehen lassen. Fertig! Da er sich in allen Variationen zubereiten lässt, von süsslich bis salzig, trifft er jeden Geschmack. Verfeinern Sie Ihren Porridge zum Beispiel mit frischen Beeren, Apfelmus, Nüssen oder Samen. Meiden Sie zum Süssen Zucker und verwenden Sie stattdessen lieber Gewürze wie Zimt oder Vanille.

Ein Beutel Porridge enthält 550 Gramm. Das reicht für mehr als dreizehn Portionen.

Mit dem Kauf einer Packung erhalten Sie kostenlos sechs exklusive, eigens für unsere Leserinnen und Leser kreierte Rezepte von Spitzenkoch Sepp Herger, Leiter Gastro Rhyboot in Altstätten.

Lesen Sie weshalb Frau Nicole Keller aus Zürich den Porridge schlicht wunderbar findet.