Salatdressings, Müesliriegel, Smoothies. In Fertigprodukten steckt oft eine Menge Zucker. Dieser verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern verbessert auch die Haltbarkeit, Farbe und die Textur. Kein Wunder also, konsumieren die meisten viel mehr Zucker, als sie eigentlich glauben. Gemäss dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV sind es in der Schweiz durchschnittlich etwa 100 Gramm pro Person und Tag. Das entspricht dem Doppelten der von der Weltgesundheitsorganisation WHO empfohlenen maximalen Tageszufuhr von 50 Gramm.
Zu viel Zucker erhöht das Risiko für Übergewicht, Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Karies. Zudem aktiviert Zucker das Belohnungssystem im Gehirn und kann eine ähnliche Wirkung wie suchtauslösende Substanzen haben. Spätestens wenn man ständig Lust auf Süsses hat, sollte man sich Gedanken über seinen Zuckerkonsum machen. Die Aktion MAYbe Less Sugar ist dazu ideal. Das Ziel ist, im Mai möglichst auf zugefügten Zucker zu verzichten.
Der erste Schritt ist, sich Ziele zu setzen. Dabei ist es wichtig, realistisch zu bleiben. Ein Ziel könnte zum Beispiel sein, zum Zvieri einen Apfel oder ein paar Mandeln zu essen. Oder statt einem Frucht- ein Naturejoghurt selber mit Früchten verfeinern. Es gilt: lieber tiefer stapeln und nach oben anpassen als scheitern und aufhören. MAYbe Less Sugar hilft dabei.
Süssgetränke streichen
Ersetzen Sie Softdrinks wie Cola, Eistee oder Fanta durch Wasser. Für mehr Geschmack eine Zitronenscheibe, frische Minze oder gewürfeltes frisches Obst hinzugeben.
Konfitüre oder Brotaufstrich ersetzen
Ersetzen Sie die Konfitüre oder den Brotaufstrich durch eine Scheibe Käse, einen Klecks Quark für ein herzhaftes, schmackhaftes und proteinreiches Frühstück.
Markenvergleich bei den Lieblingsprodukten
Bei den Lieblingsprodukten verschiedene Anbieter/Marken vergleichen und jenes wählen, das am wenigsten Zuckerzusatz enthält.
Jetzt mitmachen
Mit einem kostenlosen Account auf MAYbe Less Sugar können Sie Ihren täglichen Konsum an Nahrungsmitteln und Getränken erfassen und so erfahren, wie viel zugesetzten Zucker Sie zu sich nehmen. Ausserdem erhalten Sie Empfehlungen und Tipps für Nahrungsmittel und Getränke mit weniger Zucker.
Weitere Infos und Anmeldung unter www.maybeless-sugar.ch.
MAYbe Less Sugar ist eine Initiative von diabètevaud in Zusammenarbeit mit der Abteilung Gesundheitsförderung und Prävention von Unisanté, diabetesschweiz sowie von zahlreichen weiteren Institutionen aus dem Gesundheits- und Sozialwesen.
