Trotz Schwarzwälder 20 Kilo leichter

«Um mich zu kasteien, bin ich zu alt», sagt Annalies Wyss aus Stansstad. Sie habe in ihrem Leben schon so viele Diäten ausprobiert und sei immer wieder in alte Gewohnheiten zurückgefallen. «Seit ich aber das Programm von Dr. Stutz mache, vermisse ich nichts. Ich kann es selber fast nicht glauben.»

Vor einem Jahr hat die 81-Jährige mit der Ernährungsumstellung begonnen und seither sagenhafte 20 Kilo abgenommen. Und das, obwohl sie ab und zu mal Kuchen isst oder ein Glas Wein trinkt. Die Ostertage machten ihr überhaupt keine Sorgen. Und auch ihren Geburtstag konnte sie ohne Einschränkungen feiern. «Ich habe das Stück Schwarzwäldertorte richtig genossen», sagt sie. Ihre Lösung: «Wenn ich einmal etwas über die Stränge schlage, lasse ich beim Znacht einfach die Kohlenhydrate weg.»

Alles ist zu gross

Dass ihre Strategie klappt, zeigt auch der Blick in den Kleiderschrank: Alles ist ihr zu gross. «Es ist furchtbar, ich komme fast nicht mehr nach mit dem Einnähen», sagt sie und lacht. Sie habe so viele schöne Oberteile und Hosen, die sie nicht einfach weggeben wolle. «Überall kommen fünf Zentimeter weg. Als geübte Näherin ist das für mich kein Problem. Und so muss ich auch nichts Neues kaufen.»

Wie Annalies Wyss das geschafft hat? Sie isst dreimal am Tag, fastet von 17 bis 9 Uhr. Wichtig ist ihr, dass Sachen auf den Teller kommen, die ihr schmecken. Sogar Brot und Käse. Nicht gerade zwei Schlankmacher. «Mit dem Müesli-Brot von Dr. Stutz ist das aber kein Problem. Zwei Scheiben am Morgen reichen mir und ich bin bis am Mittag satt.»

Kein Verzicht auf Brot

Schaut man sich die Zutaten des Müesli-Brotes an, versteht man die Begeisterung. Der hohe Proteinanteil von 30 Prozent, die vielen wertvollen ungesättigten Fettsäuren und Nahrungsfasern, und vor allem die vielen Saaten und Kerne führen zu einer ultralangen Sättigung. Das alles und der im Vergleich zu anderen Broten geringe Kohlenhydratanteil machen es ideal zum Abnehmen und zum Gewicht halten, ohne dass man auf ein köstliches Brot verzichten muss.

Den Zmittag ersetzt Annalies Wyss meistens mit einem Shake. Damit sie etwas zum Beissen hat, gibt es einen Apfel oder rohes Gemüse dazu. «So habe ich nie Hunger.» Am frühen Abend bereiten sich Annalies Wyss und ihr Mann Franz ein leichtes Znacht zu. Viel Gemüse, Poulet, Fisch, aber auch Pasta oder Reis. «Mein Mann isst weiterhin Pizza und nimmt trotzdem ab», sagt sie. Auch die obligaten Schoggi-Osterhasen lässt sich das Ehepaar Wyss nicht nehmen. «Die essen wir dann schön verteilt zu unserem Nachmittagskaffee.»

3 bestellen, 1 gratis dazu: Das Müesli-Brot von Doktor Stutz.