Überlegen Sie sich besser zwei Mal, ob Sie auf hoher See an einem verlockenden Buffet wirklich herzhaft zugreifen wollen. Denn die Chance ist gross, dass Sie schon am nächsten Hafen grössere Kleider kaufen müssen. Dass „All you can eat“-Angebote auf Kreuzfahrten mit 24-stündigem Essensservice für den Stoffwechsel und die Linie pures Gift sind, hat nun eine wissenschaftliche Studie klar untermauert.
Gesunde Männer wurden dabei eine Woche lang mit einer hochkalorischen Ernährung von rund 6000 Kilokalorien gefüttert. Die Folge war eine massive Gewichtszunahme von 3.5 Kilo innerhalb dieser kurzen Zeit. Besonders bedenklich ist, dass es schon nach zwei bis drei Tagen zu einer Zunahme der Insulinresistenz kam. Das heisst, der Körper sprach viel schlechter auf das körpereigene Insulin an, was für ihn grossen Stress bedeutet und direkt in den Diabetes führt, sofern man die ungesunde Ernährung nicht stoppt.
So schön Kreuzfahrten auch sein mögen, mit dem lukullischen Nahrungsmittelangebot rund um die Uhr und den sehr beschränkten Möglichkeiten, sich zu bewegen, sind sie für die Gesundheit und speziell die Figur eine grosse Herausforderung.
