Nüsse, Honig und Zimt. Unser Lebkuchen-Rezept ist gesund und die ideale Advents-Nascherei.

Protein, Zink und Magnesium. Im UrDinkel hat es besonders viel davon. Schon Heilerin Hildegard von Bingen schwärmte von dem «besten Getreide».

Milch ist von Natur aus reich an hochwertigem Protein, Kalzium, B-Vitamine und Jod. Das unterscheidet sie wesentlich von Pflanzendrinks.

Auf TikTok kursieren etliche Rezepte, um Wasser schmackhafter zu machen. Wir sagen, wie gesund das wirklich ist.

Wundermittel für den Darm oder nur ein Trend-Getränk? Was Forschende über das fermentierte Milchgetränk herausgefunden haben.

Essen übergewichtige Menschen vermehrt minimal verarbeitete Lebensmittel, verlieren sie mehr Gewicht als beim Konsum hochverarbeiteter Nahrung. Das zeigt eine englische Studie auf eindrückliche Weise.

Bio UrDinkel-Kernotto aus der Steinmühle Thommen in Eptingen ist die regionale, bekömmliche und geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Risotto.

Kein zugeführter Zucker, viel Eiweiss und in der Schweiz produziert. Unser Müesli-Riegel macht lange satt und hilft beim Abnehmen.

Schon der Verzicht auf zuckerfreie Getränke kann Diabetes heilen. Sie enthalten zwar keinen Zucker, jedoch künstliche Süssstoffe, die das Abnehmen behindern.

Ein wichtiger Grund für die Übergewichtsepidemie ist die schleichende Veränderung der Nahrungsmittel. Das zeigen amerikanische Wissenschaftler am Beispiel der Frühstücksflocken.

Viel Vitamin C, kaum Kalorien. Erdbeeren machen satt und schlank. Unser Tipp: Einheimische Sorten schmecken besonders gut.

Verführung von morgens bis abends. Mit Kirschen kann man sich richtig satt und schlank essen.

Gesund und gut für die Umwelt. Die 10 einfachsten Tipps, um den Fleischkonsum zu reduzieren.

Weniger Krebstodesfälle, weniger Herzkreislauf-Erkrankungen, längeres Leben. Eine grosse Studie bestätigt die gesundheitlichen Vorteile von Raps- und Olivenöl.

Karotten machen gute Augen. Stimmts wirklich? Wir räumen mit den häufigsten Gesundheitsirrtümern auf.

Kalorienfreie Getränke, die künstlich gesüsst sind, stören die Appetitregulation. Das berichten amerikanische Forscher.

Fade und langweilig. Tofu hat geschmacklich nicht gerade den besten Ruf. Höchste Zeit, das zu ändern. Wir geben Ihnen zwei einfache Tipps zur Zubereitung.

Keine Angst vor Schoggihasen. Mit unseren einfachen Tipps haben zusätzliche Osterkilos keine Chance.

Gesundes Dessert. Diese Brownies kommen ohne raffinierten Zucker aus, stecken dafür voller guter Zutaten.

Lange Sättigung, hochwertiges Protein. Schweizer Eier sind ideale Nährstofflieferanten und helfen sogar beim Abnehmen.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um Grossmutters Kalbsbrust.

Eine kluge Ernährung und gelenkschonende Bewegung können der Volkskrankheit Arthrose entgegensteuern.

Jahrelang wurde das Kokosöl gehypt. Jetzt wird es vom Sockel gestossen.

Die biologische Alterung kann um Monate verlangsamt werden. Das zeigt eine Studie von Heike Bischoff-Ferrari, Professorin für Geriatrie und Altersmedizin an der Universität Zürich.

Seit vielen Jahren produzieren und verkaufen wir gesunde Spezial-Nahrungsmittel unter der Marke Dr. Stutz. Sie werden alle in der Schweiz hergestellt. Müesli, Porridge, Brot, Cracker und Müesli-Riegel für Ihre Figur. Energy-Riegel für schnelle Energie.

Immer und überall lauern Snacks. Dabei hört sich allein schon dieser englische Begriff unmöglich an. Machen Sie Schluss mit der Entsinnlichung des Essens und ernähren Sie sich wieder artgerecht, Ihrer Figur und der Gesundheit zuliebe.

Besser abnehmen, mehr geniessen. ­Unser Porridge ist eine perfekte Mahlzeit. 36 Prozent Protein, viele Nahrungsfasern, jede ­Menge Mineralien und ­Vitamine. Für eine ultra­lange Sättigung.

Hilft der Ernährungstrend beim Abnehmen oder ist er bloss ein müder Hollywood-Furz?

Vollwertig, biologisch und in der Schweiz hergestellt. Die neuen Energy-Riegel von Doktor Stutz sind ideal beim Sport, auf Reisen oder als Dessert.

Das Zmorge ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man. Doch das stimmt nur, wenn man keinen Irrtümern unterliegt.

Haben Sie unser Spezial-Müesli auch schon probiert? Dann schreiben Sie uns, wie es Ihnen schmeckt, was es Ihnen bringt und wann Sie es essen.

Konterbier und Kopfwehtablette sind verlockend einfach. Doch es gibt gesunde und sogar schnellere Alternativen.

Muss die Völlerei wirklich sein? 12 Tipps gegen das Überessen an den Festtagen.

Wir haben für Sie 10 wichtige Tipps rund ums Thema Nährstoffe zusammengetragen. Sie helfen Ihnen beim Abnehmen.

Den meisten Menschen ist es egal, wie viele Kalorien ein Gericht hat, wie eine neue Studie zeigt.

Pflanzliches Öl ist immer gesund, Fett macht dick, die Fettverbrennung beginnt erst ab 30 Minuten. Was stimmt?

Starkes Immunsystem, gesundes Wachstum. Kinder brauchen genügend Vitamine und Nährstoffe. Was aber, wenn sie kein Gemüse essen möchten?

Mehr Vitamine, weniger Zucker. Wer das Trend-Getränk Pumpkin Spice Latte selber macht, kann es ohne schlechtes Gewissen geniessen.

Schmeckt wie Kuchen, ist aber viel gesünder. Aus Haferflocken und Bananen lässt sich ein feines und ausgewogenes Frühstück zubereiten. Das Rezept.

Schluss mit Heisshunger und Kalorienbomben! Sabrina Stucki hat den perfekten Snack gefunden.

Leicht und lecker. Tortillas sind schnell gemacht und mit den richtigen Zutaten auch sehr gesund. Unsere 3 Favoriten.

Weniger Fleisch, mehr pflanzliche Proteine. Das sollten Sie zu den aktualisierten Ernährungsempfehlungen des Bundes wissen.

Beim Tennis oder als Zmittag. Karin Heiniger hat die neuen Energie-Riegel von Doktor Stutz getestet und ist begeistert.

Die Leserinnen und Leser sind sich einig: Die Müesli-Riegel mit 22 Prozent Eiweiss sind fein und geben lange Energie.

Fisch, Nüsse, Leinsamen. Lebensmittel mit Omega-3 sind gesund und sollen laut einer neuen US-Studie Aggressionen reduzieren. Das berichtet aponet.de.

Viel Protein, wenig Zucker. Das Doktor-Stutz-Müesli ist nicht nur gesund, es schmeckt auch richtig gut. Probieren Sie es einfach aus.

Mit IQ-Memory gibt es ein hochwertiges Nahrungsergänzungsmittel mit den Inhaltsstoffen Phosphatidylserin, Lecithin, DHA und EPA.

Vorsicht Verwechslungsgefahr! Die besten Tipps, um bedenkenlos Holunder zu pflücken.

Verkannter Superfood. Brennnesseln haben sieben Mal mehr Vitamin C als Orangen. Was die Heilpflanze sonst noch alles kann.

Hoher Gehalt an Zink, Magnesium und Proteinen. Warum Sie lieber UrDinkel statt Weizen essen sollten.

Muskelmasse aufbauen, Fett abbauen und Leistung steigern. Mit einer optimalen Nährstoffversorgung erreichen Sie Ihre Ziele schneller. Kieser Training schenkt Ihnen jetzt eine Stunde Nährstoffberatung.

Weisheit und Erleuchtung, Kraft, Ausdauer und Ehrgeiz. Eier haben eine ungebrochene Symbolkraft und liefern das ­wertvollste Eiweiss, das es gibt.

Vanille ist ein Kalorienkiller. Verwenden Sie die Königin der Gewürze deshalb grosszügig in der kalten und warmen Küche.

Noch mehr Lust auf Eier? Dann schlagen wir Ihnen eine Eiweiss- und Nährstoff-Bombe der Extraklasse vor.

Abnehmen und Schokolade. Wie passt das zusammen? Stephanie Hirschi sagt, wie sie mit süssen Verführungen umgeht, gerade im Hinblick auf Ostern.

Hochwertige Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Eier gehören zu den wertvollsten Nahrungsmitteln. Prof. David Fäh weiss, warum sie sogar beim Abnehmen helfen.

Macht Schokolade dick? Nein, wenn man sie ohne schlechte Gefühle isst und sie nicht als Mittel gegen Stress und Langeweile einsetzt.

Lust auf Süsses? Das neue UrDinkel Backbuch begeistert mit über 60 kreativen und unkomplizierten Rezepten.

Weg mit Schokolade, Gummibärchen und Chips. Es gibt Besseres zum Knabbern. Hier sind 6 gesunde Snacks.

Natürlich ist alles eine Frage des Masses. Doch es gibt Nahrungsmittel, die so viele Kalorien haben, dass man lieber die Finger von ihnen lassen lassen sollte. Ausser man macht eigene Kreationen.

Wirsing, Broccoli oder Blumenkohl. Wintergemüse sind gesund, sorgen aber oft für lästige Darmgase. Die besten Tipps für einen unbeschwerten Genuss.

Senkt den Blutdruck, wirkt schmerzstillend und entzündungshemmend. Ingwershots kann man ganz einfach selber machen.

Wenn das Gewicht stagniert, könnte ein aus Pflanzen gewonnenes Medizinprodukt helfen. Es soll die Kalorienaufnahme auf dreifache Weise reduzieren.

Lange Zeit galt die Avocado als Feind jeder Diät. Das Gegenteil ist der Fall.

Sie sind gerne aktiv und wollen sich dabei gesund ernähren? Dann brauchen wir Ihre Einschätzung zu unseren neuen Power-Riegeln. Wir suchen Personen, die sich viel bewegen, gerne neue Snacks ausprobieren und uns darüber berichten. Was ist Ihnen bei der Auswahl wichtig? Wie haben Ihnen unsere Riegel geschmeckt? Was könnten wir verbessern?

Wer möchte weniger Zucker essen? Im kostenlosen Zoom-Meeting berichten zwei Referentinnen über ihre Erfahrungen und verraten ihre besten Tipps.

Perfekt zum Abnehmen. Wer täglich Flohsamenschalen isst, hilft nicht nur seiner Verdauung.   

Aeschbacher-Diät Lektion 50. Ballaststoffe helfen beim Abnehmen. Leider essen die meisten von uns zu wenig davon.

UrDinkel ist ein Stück Schweizer Kultur. Das Getreide ist ein hervorragender Proteinlieferant und reich an Zink und Magnesium.

Wir haben für Sie 10 wichtige Ratschläge zusammengetragen. Sie helfen Ihnen beim Abnehmen.

Schon zwei Portionen rotes Fleisch pro Woche erhöhen das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Das zeigt eine wegweisende Studie.

Besser alt werden Lektion 4. Wie kann man eine gesunde Ernährung im Alter gewährleisten und wie verhindert man Mangelerscheinungen?

Eine Gewichtszunahme im mittleren Erwachsenenalter lässt sich vermeiden, wenn man schon nur weniger Weissmehlprodukte und stattdessen mehr Vollkorn isst. Das berichtet das britische Ärzteblatt.

Wer sich vorwiegend von verarbeiteten Lebensmitteln ernährt, erkrankt eher an einer Depression, wie eine grosse Studie zeigt.

Fleisch oder kein Fleisch – das ist hier die Frage. Vor- und Nachteile des Vegetarismus.

Fleisch oder kein Fleisch – das ist hier die Frage. Vor- und Nachteile des Vegetarismus.

Je mehr Softdrinks jemand konsumiert, desto dicker wird er. Das zeigt eine weltweite Studie unter Schülern in über 100 Ländern.

Wanderspezialistin Esther Portmann verbringt ihre Zeit am liebsten in den Bergen. Sie ist begeistert von unseren Natural-Energy-Riegeln.

Zöliakie ist weit verbreitet. Nur wissen die wenigsten etwas von ihrer Unverträglichkeit. Unser neuer Selbsttest für zu Hause hilft weiter.

Typ-2-Diabetiker, die statt Süssgetränke Kaffee oder Tee oder auch nur Wasser trinken, haben ein vermindertes Sterberisiko. Das berichtet das Ärzteblatt.

Vegetarier leben gesünder. Eine pflanzliche Ernährung senkt schon nach kurzer Zeit die Cholesterinwerte. Das berichtet das Ärzteblatt.

Gesund und günstig. Ob als Müesli, Porridge oder Riegel – mit Hafer isst man immer richtig. Warum uns das Getreide so guttut.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um ein Coq au Vin.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um köstliche Pasta ohne Reue.

Essen statt ausreissen. Brennnesseln sind viel zu schade für den Kompost. Viel besser macht sich das Unkraut in der Küche. Zum Beispiel als Pesto.

Kräutertee statt Limo. Süssigkeiten machen nicht nur dick, sondern ­lassen auch Pickel wachsen. Dermatologin Sabine Kurzidem weiss, was die Haut strahlen lässt.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um wunderbar zubereitete Fischgerichte nach der Niedrigtemperaturgarmethode.

Für alle Cornflakes-Fans gibt es neu eine einheimische Alternative aus UrDinkel. Das Getreide punktet mit viel Nahrungsfasern und null Zuckerzusatz.

Hochwertige Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Eier gehören zu den wertvollsten Nahrungsmitteln. Prof. David Fäh weiss, warum sie sogar beim Abnehmen helfen.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um einen göttlichen Mango-Avocado-Salat.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um köstliche Suppen.

Der pensionierte Zürcher Augenarzt Dr. med. Peter Gruber ist ein begeisterter Hobbybäcker. Für unser Eiweiss-Brot erfindet er ständig neue, köstliche Variationen.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um selber gemachte, köstliche Salatsaucen und Mayonnaise.

Mehr Serotonin. Diese fünf Lebensmittel sind gesund und heben Ihre Stimmung.

Spitzenkoch André Jaeger schreibt und fotografiert seine besten Rezepte. Heute geht’s um Forelle blau in der Poissonnière.

Cholesterinsenkung, Blutzuckerregulation, Gewichtskontrolle, Anregung der Verdauung. Haferflocken helfen beim Abnehmen und sind ein Geheimtipp unter Sportlern.

Ein gesunder Lebensstil, insbesondere eine ausgewogene Ernährung, verlangsamt den Ge­dächt­­nis­abbau bei Seniorinnen und Senioren. Das zeigt eine Langzeitstudie aus China.